env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Чечевичный суп с окороком I

Стоимость $10, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 125 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🧅 1 чашка нарезанного лука

  • Масла и жиры

    • 1 чайная ложка растительного масла

  • Бобовые

    • 1 фунт сушеных чечевичных горошин

  • Мясо

    • 1 фунт косточки окорока

  • Приправы

    • 🧂 щепотка соли и перца по вкусу

ШАГИ

1

В средней кастрюле обжарьте лук в масле. Добавьте чечевичные горошины, кость окорока и достаточно воды, чтобы покрыть ингредиенты; приправьте солью и перцем.

2

Накройте крышкой и готовьте, пока не останется горошин, только зеленая жидкость, примерно 2 часа. Периодически проверяйте, не испарилась ли вода, и добавляйте больше воды при необходимости.

3

Снимите с огня, дайте постоять для загустения и подавайте после загустения; разогрейте при необходимости.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

413

Калории

  • 28g
    Белок
  • 72g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Поджарьте масло на хлебе в духовке и подавайте рядом.Рассмотрите возможность добавления нарезанных моркови или других овощей для усиления вкуса.Периодически проверяйте кастрюлю, чтобы убедиться, что суп не высох.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.