env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Шпинат Намуль (Приправленный гарнир из шпината)

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥬 300 г шпината
    • 🧂 1 ст. л. соли
    • Достаточно воды

  • Приправы

    • 🧄 1 ст. л. измельченного чеснока
    • 1,5 ст. л. рыбного соуса
    • 1 ст. л. кунжутного масла
    • 🌰 1 ст. л. измельченных кунжутных семян
    • 🧂 0,5 ст. л. соли

ШАГИ

1

Обрежьте корни шпината и разделите листья. Тщательно промойте в холодной воде, чтобы удалить грязь и примеси.

2

Закипятите кастрюлю с водой с 1 ст. л. соли.

3

Как только вода закипит, обдайте шпинат кипятком около 40 секунд.

4

Промойте обданный кипятком шпинат в холодной воде, чтобы остановить процесс приготовления.

5

Выжмите шпинат, чтобы удалить лишнюю воду, и поместите его в миску.

6

Добавьте в миску все ингредиенты для приправы.

7

Перемешайте и разомните шпинат с приправой до равномерного распределения.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

50

Калории

  • 3g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежий шпинат для лучшего вкуса и текстуры.Кратковременная бланшировка шпината помогает сохранить его питательные вещества.Подавайте сразу или храните в холодильнике до 2 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.