Шпинатно-грибной омлет
Стоимость $5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Порции
- $5
Шпинатно-грибной омлет
Стоимость $5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🥚 3 крупных белка яйца
- 🥚 1 крупное яйцо
- 🧀 1 столовая ложка тертого пармезана
- 🧀 1 столовая ложка измельченного сыра чеддер с пониженным содержанием жира
- 🧂 ¼ чайной ложки соли
- ⅛ чайной ложки хлопьев красного перца
- ⅛ чайной ложки чесночного порошка
- ⅛ чайной ложки молотого мускатного ореха
- ⅛ чайной ложки молотого черного перца
- ½ чайной ложки оливкового масла
- 🍄 ½ стакана нарезанных свежих грибов
- 🧅 ¼ стакана мелко нарезанных зеленых луковиц
- 2 столовые ложки мелко нарезанного красного болгарского перца
- 1 стакан свежего шпината
- 🍅 ½ стакана нарезанных свежих помидоров
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Взбейте белки и яйца вместе в небольшой миске. Добавьте пармезан, чеддер, соль, хлопья красного перца, чесночный порошок, мускатный орех и перец.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте грибы, зеленый лук и болгарский перец до мягкости, около 5 минут.
Добавьте шпинат и готовьте до тех пор, пока он не завянет, 1-2 минуты. Добавьте помидор, затем влейте яичную смесь. Когда яичная смесь начнет схватываться, поднимите края и позвольте неприготовленной части стечь вниз.
Готовьте, пока яичная смесь не застынет, от 10 до 15 минут. Разрежьте на клинья и подавайте немедленно.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
114
Калории
- 13gБелок
- 6gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
Используйте свежий шпинат для яркого вкуса; можно использовать замороженный шпинат, но убедитесь, что он хорошо отжат.Для лучшего вкуса приправьте овощи во время обжаривания щепоткой соли и перца.Подавайте с гарниром из цельнозернового тоста или свежих фруктов для более сытного блюда.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.