env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Шпинат Кон Кесо

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основы

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла
    • 🧅 ½ стакана нарезанного лука
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный

  • Овощи

    • 1 стакан нарезанного красного болгарского перца
    • 1 (10 унций) пакет замороженного нарезанного шпината - размороженный, отжатый и высушенный

  • Молочные продукты

    • 🧀 1 ½ фунта сыра Пепперджек, нарезанного кубиками
    • 🥛 2 (12 жидких унций) банки сгущенного молока

  • Приправы

    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

ШАГИ

1

Нагрейте оливковое масло и сливочное масло вместе в 3-литровой кастрюле на среднем огне; готовьте и помешивайте лук до тех пор, пока он не станет прозрачным, около 10 минут.

2

Добавьте чеснок и готовьте, пока не появится аромат, около 1 минуты. Вмешайте красный болгарский перец и перец халапеньо в луковую смесь; готовьте, пока они не станут мягкими, около 5 минут.

3

Уменьшите огонь до минимума и смешайте сыр Пепперджек и шпинат с луковой смесью; готовьте, постоянно помешивая, пока сыр не растает, и смесь не загустеет, 5-10 минут.

4

Постепенно влейте достаточно сгущенного молока в сырную смесь, постоянно помешивая, пока не достигнете желаемой консистенции; добавьте соль. Продолжайте готовить и помешивать на слабом огне, пока смесь полностью не прогреется, по крайней мере еще 5 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

255

Калории

  • 13g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Тщательно отожмите шпинат, чтобы удалить излишки влаги перед добавлением.Для дополнительной остроты добавьте измельченный перец халапеньо или щепотку кайенского перца.Подавайте немедленно с чипсами для получения наилучшей консистенции.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.