Фриттата со шпинатом и картофелем
Стоимость $10, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Порции
- $10
Фриттата со шпинатом и картофелем
Стоимость $10, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 🥔 6 маленьких красных картофелин, нарезанных
- 1 чашка свежего шпината, порванного
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- 🧄 1 чайная ложка измельченного чеснока
- 🧂 Соль по вкусу
- 🧂 Перец по вкусу
- 🥚 6 больших яиц
- 🥛 ⅓ чашки молока
- ½ чашки тертого сыра чеддер
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Нагрейте оливковое масло в средней сковороде на среднем огне. Готовьте картофель в горячем масле, периодически помешивая, пока он не станет мягким, но твердым, около 10 минут.
Добавьте шпинат, зеленый лук и чеснок. Приправьте солью и перцем. Готовьте и помешивайте, пока шпинат не завянет — 1-2 минуты.
Взбейте вместе яйца и молоко в средней миске. Вылейте смесь поверх овощей в сковороде. Посыпьте сыром чеддер. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте, пока яйца не станут плотными, 5-7 минут.
Нарежьте и наслаждайтесь!
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
281
Калории
- 13gБелок
- 29gУглеводы
- 13gЖиры
💡 Советы
Для более хрустящей текстуры можно предварительно немного дольше приготовить картофель перед добавлением других ингредиентов.Используйте антипригарную сковороду, чтобы переворачивать и доставать фриттату было легче.Вы можете заменить сыр чеддер на более легкий вариант, например, фету, или пропустить его для варианта без молочных продуктов.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.