env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Острая миска риса с тофу

Стоимость $8, сохранить $7

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 200 г тофу
    • 🧅 1/2 стебля зеленого лука
    • 1 ч.л. кунжута

  • Соус приправ

    • 1.5 ст.л. кунжутного масла
    • 4 ст.л. гочуджанга
    • 🧄 1 ст.л. измельченного чеснока
    • 2 ст.л. кукурузного сиропа
    • 1 ст.л. мирина
    • 1/4 ч.л. черного перца

ШАГИ

1

Выложите тофу на кухонное полотенце и раскрошите его.

2

Нарежьте зеленый лук тонкими слайсами.

3

В сковороде смешайте кунжутное масло, гочуджанг, измельченный чеснок, кукурузный сироп, мирин и черный перец. Готовьте на медленном огне в течение 5 минут.

4

Добавьте раскрошенный тофу и нарезанный зеленый лук в соус. Аккуратно обжаривайте на медленном огне, пока зеленый лук не станет мягким.

5

Подавайте поверх миски риса и посыпьте кунжутом. При желании добавьте мягкое вареное яйцо.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 15g
    Белок
  • 20g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Используйте твердый тофу для лучшей текстуры.Регулируйте уровень остроты, уменьшая или увеличивая количество гочуджанга.Это блюдо отлично сочетается с гарниром из маринованных овощей.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.