env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Острое жареное тофу (Кканпун Тофу)

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 1 блок тофу
    • 🧅 1 стебель зеленого лука, нарезанный
    • 2 зеленых перца чили, нарезанные

  • Ингредиенты для приправы

    • 💧 2 ст. ложки воды
    • 2 ст. ложки устричного соуса
    • 2 ст. ложки уксуса
    • 1 ст. ложка порошка чили
    • 🧄 1 ст. ложка измельченного чеснока
    • 🍬 1 ст. ложка сахара
    • 🧂 1 ст. ложка соевого соуса

ШАГИ

1

Нарежьте тофу на кусочки размером с укус и обжарьте на сковороде до золотистого цвета и хрустящей корочки со всех сторон.

2

Пока тофу жарится, смешайте воду, устричный соус, уксус, соевый соус, сахар, порошок чили и измельченный чеснок, чтобы приготовить соус.

3

Когда тофу станет золотистым и хрустящим, добавьте соус, нарезанный зеленый лук и нарезанный перец чили в сковороду. Обжаривайте около 2 минут на слабом огне.

4

Выложите жареный тофу на тарелку и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 15g
    Белок
  • 20g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Для веганской версии замените устричный соус на растительный аналог.Регулируйте количество порошка чили и зеленого перца чили, чтобы настроить уровень остроты.Используйте плотный тофу для лучшей текстуры при жарке.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.