env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Острое блюдо из креветок и помидоров Скампи

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 4 стакана пенне

  • Масло и приправы

    • 5 чайных ложек оливкового масла
    • 🍋 ½ лимона, выжатый сок
    • 🧂 соль по вкусу
    • молотый черный перец по вкусу
    • 1 щепотка хлопьев красного перца, или по вкусу
    • 🧀 1 чайная ложка тертого пармезана, или по вкусу

  • Овощи

    • 🧄 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 🧅 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
    • 🍅 1 банка (16 унций) нарезанных кубиками помидоров с зелеными чили, слить жидкость
    • ¼ стакана мелко нарезанной свежей петрушки

  • Морепродукты

    • 🦐 1 фунт сырых средних креветок, очищенных и выпотрошенных

ШАГИ

1

Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до кипения на сильном огне. Добавьте пенне и снова доведите до кипения. Готовьте пасту, периодически помешивая, пока она не станет мягкой, но все еще плотной при надкусывании, около 11 минут. Хорошо слейте воду через дуршлаг в раковине.

2

Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и лук; обжаривайте, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут.

3

Добавьте помидоры; томите на медленном огне, пока они не прогреются, еще около 5 минут.

4

Добавьте сок лимона и креветки. Обжаривайте, помешивая, пока креветки не станут ярко-розовыми снаружи, а мясо внутри уже не будет прозрачным, около 5 минут.

5

Добавьте петрушку, затем приправьте солью, перцем и хлопьями красного перца. Подавайте креветки и соус поверх приготовленного пенне. Посыпьте пармезаном.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

470

Калории

  • 34g
    Белок
  • 62g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свеженатертый пармезан для лучшего вкуса.Вы можете заменить пенне на любые другие формы пасты, если хотите.Регулируйте уровень остроты хлопьями красного перца по вашему вкусу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.