env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Острая окра

Стоимость $10, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 10 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 2 пачки (по 10 унций каждая) замороженной нарезанной окры
    • 🧅 1 средняя луковица, грубо нарезанная
    • 🍅 1 банка (14.5 унции) низкосолевых помидоров, нарезанных кубиками
    • 1 свежий перец халапеньо, проколотый 3 раза вилкой

  • Приправы и специи

    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки черного перца

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Промойте окру в дуршлаге под горячей водой.

3

Нагрейте масло в тяжелой сковороде диаметром 10 дюймов на умеренно сильном огне. Обжарьте лук около 3 минут.

4

Добавьте помидоры (вместе с жидкостью) и перец халапеньо (или абанеро), доведите до кипения. Помешивайте смесь в течение 8 минут.

5

Добавьте окру и готовьте, аккуратно помешивая, пока окра не станет мягкой, около 5 минут.

6

Добавьте соль и перец и удалите перец халапеньо (или абанеро).

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

38

Калории

  • 2g
    Белок
  • 6g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса используйте свежие помидоры вместо консервированных.Чтобы контролировать уровень остроты, удалите семена из перца халапеньо перед добавлением.Подавайте это гарнир к белковому основному блюду, например, к грильному цыпленку или рыбе.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.