env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Острый мексиканский картофельно-куриный суп

Стоимость $13, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 4 Порции
  • $13

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 🍗 400 г куриной грудки, нарезанной кубиками

  • Овощи

    • 🥔 2 крупных картофелины, нарезанных кубиками
    • 🧅 1 крупная луковица, нарезанная
    • 🍅 2 чашки нарезанных помидоров
    • 2 средних перца чили, нарезанных

  • Приправы

    • 2 ч.л. порошка чили
    • 1 ч.л. копченой паприки
    • 1 ч.л. орегано
    • 1/2 ч.л. молотого кориандра
    • 🧂 Соль по вкусу
    • 1 ч.л. черного перца

  • Жидкость

    • 3 чашки куриного бульона

ШАГИ

1

Разогрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте немного масла.

2

Обжарьте кусочки курицы до золотистого цвета. Уберите и отложите.

3

Поджарьте лук и чили в той же кастрюле до мягкости.

4

Добавьте помидоры, картофель и приправы, хорошо перемешайте.

5

Верните курицу в кастрюлю и залейте куриный бульон.

6

Доведите до легкого кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте в течение 40 минут.

7

Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Подавайте сразу же.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 28g
    Белок
  • 35g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Добавьте нарезанный авокадо или сметану сверху для дополнительной насыщенности.Использование курицы на кости может улучшить вкус бульона.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.