Острый хумус с халапеньо
Стоимость $5, сохранить $3
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Порции
- $5
Острый хумус с халапеньо
Стоимость $5, сохранить $3
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 банка (15,5 унции) нута (гарбанзо), слить и оставить жидкость
- 8 ломтиков маринованных перцев халапеньо, нарезанных кубиками
- 1 столовая ложка сока из маринованных перцев халапеньо
- 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка тахини
- 🧄 2 чайные ложки мелко нарезанного чеснока
- 2 чайные ложки красного острого перца
- ½ чайной ложки молотого тмина
- ½ чайной ложки сушеного орегано
- Черный перец по вкусу
- Щепотка паприки или по вкусу (опционально)
ШАГИ
Смешайте нут, халапеньо, сок халапеньо, лимонный сок, оливковое масло, тахини и чеснок в блендере или кухонном комбайне до однородности; добавьте отложенную жидкость от нута для достижения желаемой консистенции.
Добавьте красный острый перец, тмин, орегано, черный перец и паприку; смешивайте до однородности.
Охладите хумус, пока вкусы не смешаются, примерно 4 часа.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
194
Калории
- 7gБелок
- 28gУглеводы
- 7gЖиры
💡 Советы
Для более острого хумуса увеличьте количество ломтиков халапеньо и красного острого перца.Подавайте с питой, свежими овощами или намазывайте на бутерброды.Храните в холодильнике до 5 дней в герметичном контейнере.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.