env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Острый стейк из плоской вырезки

Стоимость $20, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Приправы и специи

    • 2 столовые ложки коричневого сахара
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • ½ чайной ложки лукового порошка
    • 1 столовая ложка чили порошка
    • 1 ½ чайных ложек порошка анчо чили
    • 1 чайная ложка порошка чипотле чили
    • 1 столовая ложка смеси приправ без соли
    • Соль по вкусу
    • Черный перец по вкусу

  • Мясо

    • 1 (2 фунта) стейк плоской вырезки

  • Масла

    • ¼ стакана растительного масла

ШАГИ

1

Смешайте коричневый сахар, чесночный порошок, луковый порошок, чили порошок, порошок анчо чили, порошок чипотле чили, смесь приправ без соли, соль и перец в миске до полного смешивания.

2

Посыпьте мясо приправой с обеих сторон и вотрите её в мясо. Накройте стейк и поместите его в холодильник минимум на 30 минут, желательно до 2 дней.

3

Перед приготовлением полейте стейк растительным маслом и равномерно вотрите его в мясо.

4

Приготовьте стейк по вашему усмотрению (на гриле, на сковороде или в духовке), контролируя время готовки в зависимости от толщины и желаемой степени прожарки.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

586

Калории

  • 47g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 40g
    Жиры

💡 Советы

Дайте приправе настояться до 2 дней для максимального проникновения аромата.Подавайте стейк с ломтиками свежего авокадо или гарниром из запеченных овощей для сбалансированного блюда.Чтобы получить идеальную поджаристую корочку, убедитесь, что гриль или сковорода хорошо разогреты перед приготовлением.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.