
Острый креольский чили
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Порции
- $15
Острый креольский чили
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белки
- 🍗 450 грамм фарша из курицы
- 340 грамм андуйской колбасы, нарезанной ломтиками толщиной 1/2 дюйма
Овощи
- 🧅 2 стакана нарезанного белого лука
- 1 ½ стакана нарезанного зеленого болгарского перца
- 🧄 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
Специи и приправы
- 1 столовая ложка чили порошка (разделить)
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка паприки
- 🧂 1 чайная ложка соли
Консервы
- 🍅 1 банка (28 унций) протертых томатов Hunt's®
- 1 банка (15 унций) черных бобов, слитых и промытых
- 1 банка (10 унций) Ro*Tel® горячих нарезанных томатов с халапеньо, несливаемых
Другое
- 1 столовая ложка растительного масла Pure Wesson®
- 1 чайная ложка сметаны (по желанию для подачи)
- Нарезанная петрушка (по желанию для подачи)
ШАГИ
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте куриный фарш, колбасу и 1 чайную ложку порошка чили; готовьте 5-7 минут или до тех пор, пока курица не перестанет быть розовой. Уберите мясную смесь из кастрюли и отложите.
Добавьте лук, болгарский перец и чеснок в кастрюлю; готовьте 5 минут или до мягкости, периодически помешивая. Добавьте кумин, паприку, соль и оставшуюся 1 чайную ложку порошка чили; готовьте еще 1-2 минуты, пока специи не станут ароматными.
Верните приготовленную мясную смесь в кастрюлю; добавьте протертые томаты, черные бобы и неслитые нарезанные томаты. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне 10 минут или пока смесь не станет горячей.
Посыпьте каждую порцию сметаной и петрушкой, если хотите.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
340
Калории
- 24gБелок
- 25gУглеводы
- 16gЖиры
💡 Советы
Для более густого чили, варите еще 5-10 минут, чтобы жидкость выпарилась.Подавайте с кукурузным хлебом для полноценного обеда.Если вы предпочитаете меньше остроты, замените мягкие нарезанные консервированные томаты на Ro*Tel® с халапеньо.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.