env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Острая морковь с тыквой

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥕 2 стакана моркови, нарезанной палочками длиной 2 дюйма
    • 🎃 1 1/2 стакана тыквы, нарезанной палочками длиной 2 дюйма

  • Жидкости

    • 1/8 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
    • 1 чайная ложка уксуса

  • Приправы и подсластители

    • 1 чайная ложка коричневого сахара
    • 1 1/2 чайной ложки дижонской или острой горчицы

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Вымойте, очистите и нарежьте морковь. Вымойте и нарежьте тыкву.

3

Соедините морковь и бульон в большой кастрюле. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 5 минут.

4

Добавьте тыкву и готовьте еще 5 минут или пока овощи не станут мягкими. При необходимости добавьте больше бульона, чтобы избежать пригорания.

5

Вмешайте уксус, коричневый сахар и горчицу в овощи.

6

Готовьте несколько минут на среднем огне, пока большая часть жидкости не испарится.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

39

Калории

  • 1g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы сэкономить время, используйте предварительно нарезанные морковь и тыкву.Регулируйте количество горчицы по вкусу, если вы предпочитаете более острый или мягкий вкус.Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.