Нарежьте 2 крупные картофелины, 1/2 луковицы и 1/4 зеленого лука на кусочки размером для одного укуса.

Подготовьте приправу, смешав 2 столовые ложки пасты красного перца, 1 столовую ложку красного перца молотого, 1 столовую ложку измельченного чеснока, 1 столовую ложку вина для готовки, 2 столовые ложки кукурузного сиропа, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку рыбного соуса и 1 столовую ложку кунжутного масла.

Нагрейте масло в воке и обжарьте картофель и лук до мягкости.

Добавьте 400 мл воды и подготовленную приправу в вок, затем доведите до кипения.

Добавьте зеленый лук и по желанию немного острого перца, затем тушите, пока соус не загустеет, а картофель полностью не приготовится.