Нарежьте 1/4 кочана капусты тонкими ломтиками.

Замочите нашинкованную капусту в воде с добавлением уксуса для удаления остатков пестицидов. Промойте и слейте воду.

Нарежьте 150 г спама на толстые полоски.

Нагрейте 2 ст.л. растительного масла на сковороде и обжарьте 1 горсть нарезанного зеленого лука, чтобы сделать луковое масло.

Когда зеленый лук станет золотистым, добавьте капусту и жарьте на среднем огне.

Когда капуста станет полупрозрачной и слегка обмякшей, приправьте 1.5 ст.л. соевого соуса.

Добавьте 0.5 ст.л. олигосахарида и хорошо перемешайте. Избегайте чрезмерного приправления, так как спам соленый.

Жарьте, пока капуста не впитает приправу, затем добавьте нарезанный спам и готовьте вместе.

Выключите огонь и добавьте 1 ст.л. кунжутного масла. Хорошо перемешайте.