env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Тыква спагетти с куриным пармезаном

Стоимость $12.5, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 5 Порции
  • $12.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 1 (3 фунта) тыквы спагетти, разрезанной вдоль пополам и очищенной от семян
    • 2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока
    • 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки

  • Кулинарные аэрозоли и масла

    • спрей для приготовления пищи из оливкового масла первого холодного отжима
    • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

  • Белки

    • 🥚 2 больших яичных белка
    • 5 (5 унций) куриных грудок без кожи и костей, расплющенных до плоского состояния

  • Основы кладовой

    • ½ стакана муки из миндаля
    • 2 столовые ложки тертого пармезана
    • 🧂 морская соль и черный перец по вкусу

  • Консервированные товары

    • 🍅 1 (28 унций) банка обжаренных на огне нарезанных помидоров

  • Приправы

    • 1 чайная ложка итальянских трав

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C). Застелите противень пергаментной бумагой.

2

Сбрызните мякоть тыквы спагетти кулинарным спреем, затем положите разрезом вниз на подготовленный противень. Накройте фольгой.

3

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока не станет мягкой при прокалывании вилкой, 40-45 минут.

4

Поместите яичные белки в мелкую миску. Смешайте миндальную муку, пармезан, соль и перец во второй миске.

5

Обмакните каждую куриную грудку в яичные белки, затем переместите в смесь муки и полностью покройте.

6

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте куриные грудки и жарьте, пока они немного не подрумянятся, около 7 минут. Переверните и готовьте, пока не станут золотисто-коричневыми с другой стороны, еще 7-8 минут.

7

Пока готовится курица, соедините помидоры, чеснок, петрушку и итальянские травы в большой кастрюле на среднем огне; готовьте до горячего состояния, 7-10 минут.

8

Достаньте тыкву из духовки и с помощью вилки отделите мякоть прямо в соус. Перемешивайте, пока равномерно не покроется и не нагреется, около 5 минут.

9

Выложите смесь тыква-соус на 5 тарелок и сверху положите по куриной грудке.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

382

Калории

  • 37g
    Белок
  • 29g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного вкуса украсьте свежими листьями базилика или добавьте еще пармезана.Если вы предпочитаете хрустящую корочку, закончите готовку куриных грудок в духовке под грилем в течение 2-3 минут.Тыкву можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, чтобы сэкономить время в день приготовления.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.