env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Грибы Эринги, обжаренные с соевым соусом

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍄 1 упаковка грибов Эринги
    • 🧅 1/4 стебля зелёного лука

  • Приправы

    • 3 ст.л. растительного масла
    • 3,5 ст.л. соевого соуса
    • 2 ст.л. олигосиропа
    • 🧄 1/2 ст.л. рубленого чеснока
    • 1 ст.л. кунжутного масла
    • 1/2 ст.л. кунжутных семян

ШАГИ

1

Обрежьте основание грибов Эринги и слегка очистите их от грязи щеткой. Не мойте водой.

2

Нарежьте грибы на кусочки шириной 2 см и сделайте на них сетчатые надрезы.

3

Разогрейте 3 ст.л. растительного масла на сильном огне и обжарьте грибы.

4

Продолжайте обжаривать, пока грибы не выпустят влагу и не станут золотисто-коричневыми.

5

Уменьшите огонь до среднего и добавьте 3,5 ст.л. соевого соуса. Дайте грибам впитать соус, слегка туша их.

6

Добавьте 2 ст.л. олигосиропа и 1/2 ст.л. рубленого чеснока. Быстро обжарьте.

7

Добавьте 1/4 стебля нарезанного зелёного лука и обжаривайте до лёгкого размягчения.

8

В конце добавьте 1 ст.л. кунжутного масла и 1/2 ст.л. кунжутных семян. Хорошо перемешайте и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

150

Калории

  • 5g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Это блюдо прекрасно сочетается с паровым рисом или как гарнир к корейской кухне.Если нет олигосиропа, замените его мёдом или сахаром.Храните остатки блюда в герметичном контейнере в холодильнике до 3-х дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.