env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Кальмар, тушеный в соевом соусе

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🦑 1 целый кальмар
    • 4-5 перцев сисито
    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 💧 1/4 стакана воды
    • Щепотка кунжутных семян
    • 1 столовая ложка уксуса

  • Приправы

    • 1 столовая ложка соевого соуса
    • 1/2 столовой ложки светлого соевого соуса
    • 🍬 1/2 столовой ложки сахара
    • 1 столовая ложка кукурузного сиропа
    • 🧄 1 столовая ложка измельченного чеснока
    • 1/3 столовой ложки кунжутного масла
    • Щепотка черного перца

ШАГИ

1

Смешайте все приправы вместе в миске и отложите в сторону.

2

Замочите перец сисито в воде, смешанной с 1 столовой ложкой уксуса, промойте и разрежьте пополам, если слишком длинные.

3

Хорошо очистите кальмара и сделайте надрезы внутри для лучшего впитывания вкуса.

4

Разрежьте щупальца кальмара на более мелкие части, обеспечивая, чтобы все ингредиенты были одинакового размера.

5

Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла на сковороде и обжарьте кальмара до начала скручивания.

6

Добавьте подготовленную смесь приправ в сковороду и готовьте, пока жидкость немного не уменьшится.

7

Добавьте перец сисито и продолжайте тушить, пока соус не загустеет и не покроет ингредиенты.

8

Посыпьте сверху кунжутными семенами и подавайте теплым.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 20g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежего кальмара для наилучшего вкуса и текстуры.Отрегулируйте приправы по вашему вкусу; добавьте больше соевого соуса для более соленого вкуса.Подавайте с приготовленным на пару рисом для полноценного приема пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.