Соевый севиче на тостадас
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Порции
- $12
Соевый севиче на тостадас
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белок
- 225 грамм соевого протеина (ТВП)
Овощи и травы
- 🍋 5 лаймов, выжать сок
- 🍅 450 грамм сливы, удалить семена и нарезать
- 🥒 2 маленьких огурца - очистить, удалить семена и нарезать кубиками
- 🧅 ½ белой луковицы, нарезать кубиками
- 10 веточек кориандра, мелко нарезанных
- 1 халапеньо, удалить семена и прожилки, мелко нарезать
Приправы
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 🧂 Соль по вкусу
Добавки
- 16 хрустящих тостадас
- 🥑 2 авокадо - очистить, удалить косточку и нарезать кубиками
ШАГИ
Поместите соевый протеин в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 3 минуты. Слейте воду и хорошо промойте чистой водой. Дайте полностью остыть.
Поместите набухший соевый протеин в стеклянную миску. Залейте соком лайма и оставьте на 30 минут. Слейте сок лайма.
Добавьте помидоры, огурцы, лук, кориандр и халапеньо. Приправьте орегано и солью. Подавайте на тостадасах и украсьте авокадо.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
333
Калории
- 27gБелок
- 31gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что соевый протеин полностью остыл перед смешиванием с соком лайма для лучшей текстуры.Настройте уровень остроты, добавляя больше или меньше халапеньо.Это блюдо отлично сочетается с холодным мексиканским пивом или газировкой с лаймом.Остатки севиче можно хранить в холодильнике до 2 дней.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.