env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Юго-западные слайдеры из тушеной свинины

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Салат

    • 1/2 стакана майонеза
    • 1 столовая ложка соуса адобо из банки
    • 🧂 1/4 чайной ложки соли
    • 1 стакан нарезанной свежей кинзы
    • 3 стакана смеси для коулсло

  • Свинина

    • 1/3 стакана лимонного сока
    • 2 столовые ложки меда
    • 1 столовая ложка томатной пасты
    • 2 чайные ложки молотого тмина
    • 1 1/2 чайной ложки копченой паприки
    • 1/2 чайной ложки кайенского перца
    • 1/2 чайной ложки черного молотого перца
    • 1/2 чайной ложки кориандра
    • 1/2 чайной ложки гранулированного чеснока
    • 1 1/2 фунта свинины

  • Булочки

    • Мини-булочки
    • Ломтики копченого гауда

ШАГИ

1

Для салата смешайте майонез, чипотле перцы, соус адобо, соль и кинзу в чаше блендера или кухонного комбайна. Пульсируйте 4-5 раз, соскребите стороны чаши, замените крышку и взбивайте до однородности. Перемешайте с коулсло и отложите.

2

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C) и застелите противень фольгой.

3

Для свинины в микроволновой миске смешайте лимонный сок, мед, томатную пасту, тмин, копченую паприку, кайенский перец, перец, кориандр и чеснок. Хорошо перемешайте. Добавьте тертую свинину и хорошо перемешайте. Разогревайте на 50% мощности, пока не станет теплым, 2-3 минуты.

4

Поместите открытые булочки на подготовленный противень. Добавьте ломтик копченого гауда на нижнюю половину каждой булочки; обрежьте лишнее и добавьте второй слой сыра.

5

Выпекайте булочки в предварительно разогретой духовке, пока сыр не начнет плавиться, 3-5 минут.

6

Выньте из духовки и положите 2 столовые ложки смеси свинины поверх сыра. Добавьте салат по вкусу на каждый слайдер и накройте верхней половиной булочки. Подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

453

Калории

  • 27g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Не стесняйтесь использовать оставшуюся свинину из предыдущих приемов пищи, чтобы сэкономить время.Регулируйте количество кайенского перца для желаемой остроты.Подавайте с дополнительным салатом на гарнир для освежающего акцента.Чтобы приготовить заранее, подготовьте салат и смесь свинины заранее и соберите прямо перед подачей на стол.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.