Шейные кости по-южному
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 5 Порции
- $12
Шейные кости по-южному
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 5 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи и ароматические добавки
- 🧅 2 луковицы, грубо нарезанные
- 🧄 5 зубчиков чеснока, грубо нарезанных
Жидкости и приправы
- 💧 ¼ стакана воды
- 1 столовая ложка белого дистиллированного уксуса
- 🧂 1 ½ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотого черного перца
Мясо
- 4 фунта шейных костей свинины
ШАГИ
Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
Посыпьте 3/4 измельченного лука и 3/4 измельченного чеснока на дно жаровни. Влейте воду и уксус. Приправьте шейные кости солью и перцем и поместите их в жаровню. Посыпьте оставшимся луком и чесноком сверху и плотно накройте жаровню алюминиевой фольгой.
Выпекайте в разогретой духовке в течение 2 часов, поливая каждые 30 минут и каждый раз накрывая фольгой после полива.
Уберите фольгу и продолжайте готовить, пока шейные кости не станут золотисто-коричневыми, еще примерно 45 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
1134
Калории
- 42gБелок
- 10gУглеводы
- 102gЖиры
💡 Советы
Для усиления вкуса вы можете замариновать шейные кости на ночь перед запеканием.Подавайте это блюдо с гарнирами, такими как листовая капуста, кочанная капуста или кукурузный хлеб, чтобы подчеркнуть традиционные южные вкусы.Золотисто-коричневый цвет можно получить, если смазать легким оливковым маслом перед заключительным этапом выпечки.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.