Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности около 5 минут. Положите куриные грудки кожей вниз. Влейте куриный бульон и достаточно воды, чтобы покрыть курицу. Увеличьте огонь до высокого и доведите до слабого кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите, пока мясо не начнет отделяться от костей, около 1 часа.

Переложите курицу на тарелку. Уберите и выбросьте кожу и кости. Дайте мясу остыть.

В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте ⅓ стакана плюс 2 столовые ложки жира и перемешивайте пальцами до состояния крупной крошки. Сделайте углубление в центре и влейте молоко; перемешайте до получения плотного теста. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и замесите до гладкости. Разделите на 16 частей.

Добавьте 2 стакана воды, концентрированный суп, соль и перец в кастрюлю, где варили курицу. Нарвите курицу, добавьте в кастрюлю и доведите до кипения на средне-высоком огне.