env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Куриные энчиладас со сметаной

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи/Травы

    • 1 пучок кинзы
    • 🧅 1 луковица
  • Молочные продукты

    • 1 чашка сметаны
    • 2 чашки тертого сыра Чеддер
  • Пantry

    • 2 (7 унция) банки сальсы халапеньо
    • 2 (7 унция) банки приготовленной зеленой чили сальсы
    • 12 (6 дюймов) лепешек
  • Белки

    • 🍗 2 половинки куриной грудки без кожи и костей, приготовленные и нарезанные

ШАГИ

1

В блендере или кухонном комбайне взбейте кинзу, сметану, сальсу халапеньо и 1/2 банки зеленой чили сальсы для получения сметанного соуса.

2

В большой миске смешайте нарезанную курицу, лук и оставшиеся 1 1/2 банки зеленой чили сальсы для создания куриной начинки.

3

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).

4

Подогрейте лепешки, пока они не станут мягкими. Смажьте дно формы для запекания размером 9x13 дюймов частью сметанного соуса.

5

Наполните каждую лепешку 2 столовыми ложками куриной начинки, сверните и положите швом вниз в форму. Полейте оставшимся сметанным соусом и посыпьте тертым сыром.

6

Плотно накройте фольгой и выпекайте 30 минут или пока не прогреется и не начнет пузыриться.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

265

Калории

  • 13g
    Белок
  • 23g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы сэкономить время, используйте курицу-гриль вместо приготовления и нарезания куриных грудок.Для дополнительной остроты добавьте нарезанные халапеньо сверху перед подачей.Это блюдо идеально подходит для приготовления еды заранее — храните остатки в холодильнике и разогревайте в микроволновой печи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.