env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Мягкие и эластичные паровые яйца (корейский стиль)

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца

    • 🥚 7 яиц

  • Овощи

    • 🥕 1/4 моркови, мелко нарезанной
    • 🧅 1/4 лука, мелко нарезанного
    • 4 стебля зеленого лука, тонко нарезанных

  • Приправы

    • 1 столовая ложка тунцового соуса
    • 1 столовая ложка кулинарного вина
    • 🧂 1/4 столовой ложки соли
    • 1/2 столовой ложки семян кунжута

  • Жидкости

    • 💧 200 мл воды

ШАГИ

1

Мелко нарежьте морковь.

2

Мелко нарежьте лук.

3

Тонко нарежьте зеленый лук.

4

Взбейте яйца в миске.

5

Добавьте вино для готовки, тунцовый соус и соль в яйца и хорошо перемешайте.

6

Добавьте воду в яичную смесь и тщательно перемешайте.

7

Процедите яичную смесь через сито.

8

Смажьте емкость для паровой обработки маслом.

9

Вылейте яичную смесь в емкость.

10

Добавьте нарезанные овощи и семена кунжута сверху.

11

Готовьте на пару в пароварке 20 минут на среднем огне.

12

Дайте паровым яйцам немного остыть перед нарезкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

150

Калории

  • 12g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие яйца для лучшего вкуса и текстуры.Вы можете заменить тунцовый соус соевым соусом для другого вкуса.Подавайте теплыми или холодными; оба варианта восхитительны!

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.