Софрито
Стоимость $10, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 80 Порции
- $10
Софрито
Стоимость $10, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 80 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🧅 4 луковицы, нарезанные крупными кусками
- 🍅 3 средних помидора, нарезанных
- 2 зеленых болгарских перца, очищенных от семян и нарезанных
- 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный
- 🧄 3 средних головки чеснока, очищенные
- 25 стеблей кинзы (с листьями)
- 25 стеблей рекао (с листьями)
Приправы
- 🧂 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка черного перца
ШАГИ
Смешайте ахи дульсе, лук, помидоры, зеленые перцы, красные перцы и чеснок в кухонном комбайне; сделайте несколько импульсов.
Добавьте стебли кинзы, стебли рекао, соль и перец. Перемалывайте до полужидкой консистенции сальсы.
Храните в герметичном пакете для заморозки. Используйте по мере необходимости или замораживайте порциями.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
10
Калории
- 0gБелок
- 2gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Советы
Используйте мощный кухонный комбайн для более гладкого смешивания.Замораживайте софрито в формочках для льда для удобной порционности.Добавляйте в супы, тушеные блюда и рис для усиления вкуса.Убедитесь, что доступны ахи дульсе для аутентичного вкуса; при отсутствии используйте сладкие перцы.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.