env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Snickerdoodles V

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 18 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ингредиенты для теста

    • 1 стакан жира
    • 1 ½ стакана белого сахара
    • 🥚 2 яйца
    • 2 ¾ стакана просеянной универсальной муки
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 2 чайные ложки винного камня
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Покрытие корицы и сахара

    • 2 столовые ложки белого сахара
    • 2 чайные ложки молотой корицы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Смажьте противни для печенья.

2

В средней миске взбейте вместе жир и сахар. Добавляйте яйца по одному, перемешивая после каждого добавления.

3

Просейте вместе муку, пищевую соду, винный камень и соль. Вмешайте это в кремовую смесь до полного смешивания.

4

В небольшой мелкой миске смешайте сахар и корицу для покрытия.

5

Скатайте тесто в шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в смеси корицы и сахара. Разместите шарики на расстоянии 2 дюймов друг от друга на подготовленном противне для печенья.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 8-10 минут или пока края печенья не станут слегка золотистыми.

7

Переложите печенье на решетку для остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 3g
    Белок
  • 33g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Для более мягкой текстуры не передерживайте печенье. Доставайте их как только края станут золотистыми.Вы можете заменить жир на сливочное масло для более насыщенного вкуса, но текстура может немного измениться.Храните оставшиеся печенья в герметичном контейнере для сохранения свежести.Хотите заморозить тесто? Сформируйте его в шарики и заморозьте без покрытия корицы и сахара. Обваляйте перед выпечкой.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.