env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Тушеный гамбургер-стейк

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 36 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 2 фунта постного говяжьего фарша

  • Молочные продукты и яйца

    • 🥚 2 яйца

  • Овощи

    • 2 столовые ложки мелко нарезанного лука

  • Продукты из кладовой

    • 1 столовая ложка говяжьего бульона
    • ½ чайной ложки черного перца
    • 3 ломтика белого хлеба
    • 1 (10,75 унции) банка сгущенного крем-супа из шампиньонов
    • 1 (10,75 унции) банка воды
    • 1 щепотка соуса Вустершир

ШАГИ

1

В миске взбейте вместе яйца, лук, говяжий бульон и черный перец. Разорвите хлеб на большие куски и поместите в миску. Дайте хлебу пропитаться несколько секунд, затем добавьте говяжий фарш. Смешайте мясо с яично-хлебной смесью и сформируйте 8 котлет.

2

Разогрейте большую тяжелую сковороду на среднем огне и жарьте котлеты до золотистой корочки и полной готовности мяса, около 8 минут с каждой стороны. Отложите котлеты в сторону.

3

Удалите излишки жира со сковороды и взбейте вместе грибной суп, воду и соус Вустершир до однородности. Верните котлеты в сковороду, полейте их соусом и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до минимума и варите, пока соус не загустеет и вкусы не смешаются, примерно 20 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

298

Калории

  • 25g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте это блюдо с пюре, рисом или приготовленными на пару овощами для полноценного обеда.Вы можете настроить соус, добавив немного красного вина или используя другой сливочный суп для разнообразия.Если вы предпочитаете меньше натрия, выбирайте говяжий бульон и грибной суп с пониженным содержанием соли.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.