Копченая сальса
Стоимость $10, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 Порции
- $10
Копченая сальса
Стоимость $10, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🍅 4 помидора, нарезанные кубиками
- 🧅 2 лука, нарезанные кубиками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 оранжевый болгарский перец, нарезанный кубиками
Приправы
- 🍋 1 лайм, выжать сок
- ¼ чайной ложки чесночного порошка, или по вкусу
- 🧂 Соль и черный молотый перец по вкусу
Свежая зелень
- 1 пучок свежей кинзы, мелко нарезанной
ШАГИ
Разогрейте гриль-курялку до 250 градусов F (120 градусов C). Добавьте щепу согласно инструкции производителя.
Смешайте помидоры, лук, болгарский перец и халапеньо в алюминиевой сковороде для гриля.
Поставьте сковороду на решетку предварительно разогретого гриля; коптите в течение 3 часов.
Уберите овощи из коптильни и переложите в блендер; измельчите до желаемой консистенции. Добавьте сок лайма, чесночный порошок, соль и перец. Добавьте свежую кинзу для украшения.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
58
Калории
- 2gБелок
- 13gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Советы
Для дополнительного дымного вкуса используйте щепу гикори или мескит.Отрегулируйте количество чесночного порошка и сока лайма по вашему вкусу.Подавайте с тортильными чипсами или как начинку для тако и буррито.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.