Фриттата из копченого лосося
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $12
Фриттата из копченого лосося
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 🧅 ¼ средней луковицы, нарезанной
- 4 унции перечного копченого лосося
- 8 черных оливок, нарезанных
- 🥚 6 яиц
- 🥛 2 столовые ложки молока
- 🥛 2 столовые ложки жирных сливок
- ½ (8-унцевой) упаковки сливочного сыра, нарезанного кубиками
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
Нагрейте оливковое масло в 8-дюймовой, подходящей для духовки сковороде на среднем огне. Добавьте лук и приправьте немного солью и перцем. Готовьте, помешивая, пока он не станет прозрачным — около 5 минут. Добавьте лосось и оливки; готовьте и помешивайте недолго, чтобы высвободить аромат.
В средней миске взбейте яйца, молоко и сливки. Вылейте смесь поверх лосося и лука, аккуратно перемешайте. Разбросайте кубики сливочного сыра сверху. Готовьте на среднем огне, не помешивая, пока края не станут твердыми.
Поместите сковороду в разогретую духовку и запекайте в течение 20 минут или до тех пор, пока она не станет красиво коричневой и пышной.
Переверните на сервировочное блюдо и нарежьте на клинья для подачи.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
401
Калории
- 17gБелок
- 3gУглеводы
- 36gЖиры
💡 Советы
Чтобы добиться кремовой текстуры, избегайте переваривания яиц.Украсьте свежими травами, такими как укроп или петрушка, для более яркого вида.Подавайте с гарниром из свежего салата или ломтиками авокадо для полноценной трапезы.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.