ИНГРЕДИЕНТЫ

• Масла и приправы

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 6 столовых ложек чили порошка
  • 1 столовая ложка молотого кумина
  • 1 столовая ложка сушеного орегано
  • 1 столовая ложка сушеного петрушки
  • 🧂 ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки молотого черного перца
  • 1 банка (8 унций) томатного соуса

• Овощи

  • 🧅 2 луковицы, нарезанные
  • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
  • 1 красный болгарский перец, нарезанный
  • 1 желтый болгарский перец, нарезанный
  • 🧄 4 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 пакет (10 унций) замороженной нарезанной шпинат, размороженный и отжатый
  • 🌽 1 чашка замороженных кукурузных зерен, размороженных
  • 1 кабачок, нарезанный
  • 1 желтая тыква, нарезанная

• Бобы и бобовые

  • 2 банки (14.5 унции) нарезанных кубиками помидоров с соком
  • 1 банка (15 унций) черных бобов, промытых и слитых
  • 1 банка (15 унций) нута, слитого
  • 1 банка (15 унций) красной фасоли, промытой и слитой

• Разное

  • 2 банки (6 унций) томатной пасты
  • 1 чашка овощного бульона