Короткие рёбра в медленноварке
Стоимость $40, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 Порции
- $40
Короткие рёбра в медленноварке
Стоимость $40, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 Порции
- $40
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 3 черешка сельдерея, нарезанные
- 🥕 2 моркови, нарезанные
- 🧅 1 луковица, мелко нарезанная
- 🧄 3 зубчика чеснока, раздавленные
Мясо
- 5 фунтов говяжьих коротких рёбер
Приправы
- 🧂 Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
Прочее
- 1 (10.5 унции) банка концентрированного говяжьего бульона
- 💧 ½ (10.5 унции) банки воды
- Кулинарный спрей
ШАГИ
Подготовьте чашу для медленного приготовления с помощью кулинарного спрея.
Разложите сельдерей, морковь, лук и чеснок на дно чаши. Приправьте короткие рёбра солью и перцем; положите их поверх овощей. Влейте говяжий бульон и воду в чашу.
Готовьте на высокой мощности, пока рёбра не станут мягкими, от 5 до 7 часов.
Выньте рёбра из медленновара и выложите их на тарелку. Процедите бульон и выбросьте овощи.
Снимите мясо с костей рёбер. Выбросьте кости и переложите мясо в миску. Разберите мясо на волокна двумя вилками и подавайте с процеженным бульоном.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
618
Калории
- 29gБелок
- 6gУглеводы
- 52gЖиры
💡 Советы
Для усиления вкуса обжарьте короткие рёбра на горячей сковороде перед тем как поместить их в медленноварку.Подавайте шредированное мясо на хоаги-булочках с бульоном для макания или смешайте с соусом барбекю и подавайте на поджаренных булочках.Оставшийся бульон можно заморозить и использовать как основу для супов или рагу.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.