Тушеный ростбиф с Мальбеком (красное вино) в медленноварке
Стоимость $25, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 310 Min
- 6 Порции
- $25
Тушеный ростбиф с Мальбеком (красное вино) в медленноварке
Стоимость $25, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 310 Min
- 6 Порции
- $25
ИНГРЕДИЕНТЫ
Специи и приправы
- 2 столовые ложки приправы для стейка Монреаль
- 🧂 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сушеного тимьяна
- 1 столовая ложка сушеного розмарина
Основные компоненты
- 1 (2 1/2 фунта) говяжий ростбиф
- 1 (1 унция) пакетик сухой смеси для соуса ажу
- 1 (1 унция) пакетик французской луковой суповой смеси
- 💧 1 стакан воды
- 🍷 1 стакан красного вина Мальбек
ШАГИ
Смешайте приправу для стейка, соль, тимьян и розмарин в миске; вотрите в ростбиф.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне и положите ростбиф на сковороду; готовьте, пока ростбиф не подрумянится со всех сторон, около 10 минут.
Поместите ростбиф в медленноварку и добавьте смесь ажу и луковый суп. Влейте воду и Мальбек поверх ростбифа.
Готовьте на высоком режиме в течение 5 часов (или на низком режиме в течение 8-9 часов).
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
350
Калории
- 23gБелок
- 9gУглеводы
- 21gЖиры
💡 Советы
Дайте ростбифу отдохнуть 10 минут перед подачей, чтобы сохранить его соки.Для более густого соуса смешайте 1 столовую ложку кукурузного крахмала с 2 столовыми ложками воды и добавьте в жидкость для приготовления в конце процесса.Подавайте с картофельным пюре или запеченными овощами для полноценного обеда.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.