env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Рагу из свинины в медленноварке с коричневым рисом

Стоимость $22, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 8 Порции
  • $22

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🐖 2 фунта постного свиного мяса для тушенки

  • Овощи

    • 🥕 3 чашки молодой моркови
    • 🧅 1 большая луковица, нарезанная
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный

  • Специи и приправы

    • 1 1/2 чайных ложки сушеных листьев тимьяна
    • 1/2 чайной ложки крупного черного перца
    • 🧂 1/4 чайной ложки соли

  • Злаки

    • 1 1/2 чашки цельнозерновых хлопьев из отрубей и пшеницы быстрого приготовления
    • 🍚 4 чашки горячего приготовленного коричневого риса

  • Фрукты

    • 🍒 1 чашка сушеной кислой вишни

  • Жидкости

    • 🍎 3/4 чашки 100% яблочного сока или яблочного сидра

ШАГИ

1

Обрежьте жир со свинины.

2

Сбрызните большой сотейник антипригарным кулинарным спреем. Готовьте половину свинины за раз до золотисто-коричневого цвета.

3

В кастрюле объемом 4-6 литров слоями уложите морковь, лук, тимьян, перец, соль и чеснок. Посыпьте хлопьями и вишней.

4

Положите поверх свинину и вылейте яблочный сок или сидр поверх содержимого в кастрюле.

5

Накройте крышкой и готовьте на низком огне в течение 7-8 часов или на высоком огне в течение 3 1/2 - 4 часов.

6

Подготовьте коричневый рис согласно инструкции на упаковке ближе к концу времени приготовления рагу. (Коричневый рис обычно готовится около 40-45 минут.)

7

Перемешайте свиную смесь и подавайте поверх 1/2 чашки коричневого риса.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

360

Калории

  • 27g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Для более сладкого вкуса замените вишню на сушеные абрикосы или клюкву.Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.Используйте рисоварку для легкого приготовления коричневого риса во время приготовления рагу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.