Тушеная баранина в медленноварке
Стоимость $25, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 445 Min
- 4 Порции
- $25
Тушеная баранина в медленноварке
Стоимость $25, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 445 Min
- 4 Порции
- $25
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баранина
- 🐑 450 грамм нарезанного кубиками мяса для тушеной баранины
Овощи
- 🧅 1 большая луковица, нарезанная лепестками
- 🥔 450 грамм красного картофеля, нарезанного крупными кубиками
- 🥕 2 большие моркови, нарезанные
- 2 черешка сельдерея, нарезанных
- 🍄 4 свежих шампиньона, нарезанных
- 1 ½ стакана замороженного горошка
Жидкости и приправы
- 2 стакана говяжьего бульона
- 🍅 1 банка (6 унций) томатной пасты
- ½ стакана пива
- 3 столовые ложки соуса Вустершир
- 1 большой побег свежего розмарина
- 🧂 Соль и перец по вкусу
Масло
- 1 столовая ложка оливкового масла
ШАГИ
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте баранину и лук; готовьте и помешивайте, пока баранина не подрумянится, а лук не начнет размягчаться, около 5 минут. Переложите смесь баранины в мультиварку.
Добавьте картофель, морковь, сельдерей и грибы. Влейте говяжий бульон, томатную пасту, пиво, соус Вустершир, розмарин, соль и перец; накройте крышкой.
Готовьте на высоком режиме в течение 7 часов. Добавьте горошек и готовьте еще 15 минут. Приправьте солью и перцем.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
438
Калории
- 27gБелок
- 46gУглеводы
- 17gЖиры
💡 Советы
Для более насыщенного вкуса можно обжарить баранину небольшими порциями, чтобы образовалась лучшая корочка перед добавлением в мультиварку.Используйте свежий, высококачественный розмарин для лучшего аромата.Если вы предпочитаете более густое рагу, смешайте столовую ложку кукурузного крахмала с водой и добавьте за последние 30 минут приготовления.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.