Курица Марсала в мультиварке
Стоимость $25, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 245 Min
- 12 Порции
- $25
Курица Марсала в мультиварке
Стоимость $25, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 245 Min
- 12 Порции
- $25
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масло и приправы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- ¼ стакана универсальной муки
- 🧂 Соль и черный перец по вкусу
Мясо и белок
- 🍗 1.3 кг куриной грудки без кожи и костей, нарезанной кубиками размером 5 см
Овощи
- 340 грамм нарезанных белых шампиньонов
Жидкости и вино
- 1 стакан Марсала вина
Загустители и гарнир
- 2 столовые ложки воды (по желанию)
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала (по желанию)
- 1 столовая ложка рубленой свежей петрушки для украшения
ШАГИ
Смешайте масло и чеснок в миске мультиварки.
Смешайте муку, соль и перец в большом пакете с застежкой. Добавьте курицу в пакет, закройте его и встряхните, чтобы покрыть курицу мучной смесью. Выложите покрытую курицу в мультиварку, затем добавьте грибы.
Нагрейте Марсала вино в маленькой сковороде на среднем огне до уменьшения объема в течение 2-3 минут; вылейте в мультиварку поверх курицы и грибов.
Накройте крышкой и готовьте на низком уровне, пока соус не загустеет, а курица полностью не прожарится и ее соки станут прозрачными, от 4 до 5 часов.
Если соус слишком жидкий, смешайте воду и кукурузный крахмал в маленькой миске и медленно влейте в мультиварку. Накройте крышкой и готовьте на высоком уровне, пока не загустеет, примерно 15 минут. Приправьте по вкусу, украсьте петрушкой и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
225
Калории
- 36gБелок
- 5gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
Подавайте с рисом или картофелем, чтобы впитать соус.Не уменьшайте рецепт вдвое — остатки еды фантастически вкусные и экономят время на приготовление еды.Всегда проверяйте внутреннюю температуру курицы, чтобы обеспечить безопасность.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.