env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Запеканка из курицы с соусом для энчилады в медленноварке

Стоимость $12, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 220 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 450 грамм филе куриного бедра без кожи и костей

  • Овощи

    • 🌽 1 банка (425 грамм) черной фасоли
    • 🧅 1 чашка кукурузы
    • 🧄 1/2 чашки лука
    • 2 зубчика чеснока

  • Приправы

    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 чайной ложки молотого черного перца
    • 1/2 чайной ложки молотого тмина

  • Соусы

    • 2 банки (280 грамм) соуса для энчилады

  • Молочные продукты

    • 🧀 1 пачка (225 грамм) мексиканской смеси сыров

  • Основные продукты

    • 🌮 8 (15-сантиметровых) кукурузных тортилий

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

В кастрюле объемом 3,5–4 литра для медленного приготовления смешайте курицу, фасоль, кукурузу, лук, чеснок, соль, перец и тмин. Залейте соусом для энчилады.

3

Накройте крышкой и готовьте от 3 до 4 часов на высокой мощности или от 6 до 7 часов на низкой мощности.

4

Разберите курицу на волокна в кастрюле для медленного приготовления, используя две вилки.

5

Добавьте половину сыра и тортильи. Сверху выложите оставшийся сыр.

6

Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности, пока тортильи не станут мягкими, а сыр не расплавится, примерно 30 минут.

7

Подавайте с салатом, помидорами, зеленым луком и сметаной по желанию.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

501

Калории

  • 36g
    Белок
  • 42g
    Углеводы
  • 23g
    Жиры

💡 Советы

Для более легкого варианта используйте сыр с низким содержанием жира.Используйте цельнозерновые тортильи для дополнительного количества клетчатки.Подготовьте ингредиенты заранее для ускорения процесса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.