env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Свиные карнидас в медленноварке

Стоимость $20, сохранить $30

Источник: Recommended by CookPal

  • 600 Min
  • 10 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Специи и приправы

    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 🧄 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 1 чайная ложка молотого кумина
    • ½ чайной ложки крошеного сушеного орегано
    • ½ чайной ложки молотого кориандра
    • ¼ чайной ложки молотой корицы

  • Мясо

    • 🐖 1 (4 фунта) бескостная свиная лопатка

  • Травы и листья

    • 2 лавровых листа

  • Жидкости

    • 🥣 2 стакана куриного бульона

ШАГИ

1

Соберите ингредиенты.

2

Смешайте соль, чесночный порошок, кумин, орегано, кориандр и корицу в миске; покройте свинину смесью специй.

3

Положите лавровые листья на дно мультиварки и разместите свинину сверху. Влейте куриный бульон вокруг сторон свинины, следя за тем, чтобы не смыть смесь специй.

4

Накройте крышкой и готовьте на низком режиме, переверните через 5 часов, пока свинина легко не будет разбираться вилкой, около 10 часов в общей сложности.

5

Когда свинина станет мягкой, достаньте её из мультиварки; разберите на части двумя вилками. При необходимости используйте жидкость для приготовления, чтобы увлажнить мясо.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

223

Калории

  • 22g
    Белок
  • 1g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Используйте рубленые карнидас как начинку для тамалес, энчиладас, тако или буррито.Смешайте карнидас с соусом барбекю и подавайте на булочках для другого блюда.Для хрустящих краев распределите карнидас на противне и запекайте под грилем несколько минут перед подачей.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней или заморозьте для более длительного хранения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.