env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Говяжьи кусочки с грибным соусом в мультиварке

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 270 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 450 грамм говяжьих кусочков

  • Овощи

    • 225 грамм шампиньонов, нарезанных

  • Специи и приправы

    • 2 столовые ложки томатной пасты
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/2 чайной ложки лукового порошка
    • 1/2 чайной ложки трав Кантанцаро
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • щепотка черного перца

  • Жидкости и загустители

    • 180 мл говяжьего бульона
    • 2 столовые ложки кукурузного крахмала

ШАГИ

1

Смешайте говяжьи кусочки, томатную пасту, чесночный порошок, луковый порошок, травы Кантанцаро, соль и перец в мультиварке объемом 6-7 литров. Перемешивайте до тех пор, пока говядина не покроется томатной пастой и приправами. Залейте говяжий бульон поверх всего.

2

Накройте мультиварку и готовьте, пока говядина не станет мягкой: 4 часа на высокой мощности или 6-8 часов на низкой. За 30 минут до окончания добавьте нарезанные грибы.

3

Поместите кукурузный крахмал в маленькую миску и добавьте 1/4 стакана горячего бульона из мультиварки в миску. Используйте маленький венчик или вилку, чтобы растворить крахмал в жидкости.

4

Вылейте крахмальную смесь обратно в мультиварку и перемешайте до однородности. Установите мультиварку на высокую мощность, закройте и готовьте еще 30 минут или пока жидкость не загустеет.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

184

Калории

  • 21g
    Белок
  • 11g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Для большей насыщенности можно добавить немного красного вина в бульон перед приготовлением.Подавайте это блюдо с картофельным пюре, яичной лапшой или рисом для полноценной трапезы.Нарежьте грибы тонко для равномерного приготовления и лучшей текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.