env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Тушеные бобы в медленноварке со свиной голяшкой

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 12 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные

    • 24 унции сухих белых бобов
    • 1 фунт свиных голеней
  • Другие

    • 🧅 1 лук, нарезанный
    • ½ стакана плотно упакованного коричневого сахара
    • ½ стакана кленового сиропа
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 💧 1 стакан воды
    • ½ стакана кетчупа
    • 2 столовые ложки готовой горчицы

ШАГИ

1

В большом сотейнике на сильном огне соедините бобы с водой, чтобы покрыть их, и доведите до кипения на 10 минут. Снимите с огня, но дайте постоять 1 час. Слейте воду с бобов и поместите их в медленноварку. Добавьте свиные голяшки, лук, коричневый сахар, кленовый сироп, соль и воду.

2

Хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте на высоком режиме 4-5 часов, периодически помешивая. За последний час приготовления добавьте кетчуп и горчицу, удалите мясо с голяшек и выбросьте кости. Хорошо перемешайте и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

363

Калории

  • 19g
    Белок
  • 54g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Замачивание бобов на ночь может сократить время приготовления.Используйте копченые свиные голяшки для дополнительного вкуса, если они доступны.Добавьте дополнительные специи, такие как паприка или кайенский перец, для более острой ноты.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.