Суп из ячменя с пятью видами грибов в медленноварке

Name: Суп из ячменя с пятью видами грибов в медленноварке
Total time: 480 min
Yield: 6 Порции
Ingredients: 💧 3 стакана воды; 1 стакан ячменя; 🥩 4 стакана говяжьего бульона; 🥛 1 стакан молока; 2 столовые ложки оливкового масла; 🧅 1 стакан нарезанного лука; ½ стакана нарезанного сельдерея; 🥕 ½ стакана нарезанной моркови; 🧄 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока; 🍄 1 (6 унций) упаковка нарезанных белых грибов; 🍄 ½ стакана нарезанных коричневых грибов-бархатцев; 🍄 ½ стакана нарезанных устричных грибов; 🍄 ¼ стакана сушеных грибов шиитаке; 🍄 ¼ стакана сушеных черных грибов, разломанных на мелкие кусочки; 🍵 1 (10.75 унций) банка концентрированного кремового грибного супа (по желанию); 🧂 ½ чайной ложки соли; ½ чайной ложки молотой смеси перцев

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

480 Min
6 Порции
$15

Суп из ячменя с пятью видами грибов в медленноварке

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

480 Min
6 Порции
$15

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные ингредиенты
- 💧 3 стакана воды
- 1 стакан ячменя
- 🥩 4 стакана говяжьего бульона
- 🥛 1 стакан молока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 🧅 1 стакан нарезанного лука
- ½ стакана нарезанного сельдерея
- 🥕 ½ стакана нарезанной моркови
- 🧄 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
- 🍄 1 (6 унций) упаковка нарезанных белых грибов
- 🍄 ½ стакана нарезанных коричневых грибов-бархатцев
- 🍄 ½ стакана нарезанных устричных грибов
- 🍄 ¼ стакана сушеных грибов шиитаке
- 🍄 ¼ стакана сушеных черных грибов, разломанных на мелкие кусочки
- 🍵 1 (10.75 унций) банка концентрированного кремового грибного супа (по желанию)
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки молотой смеси перцев

ШАГИ

Нагрейте воду в медленноварке на высокой мощности до горячего состояния; добавьте ячмень, говяжий бульон, молоко, оливковое масло, лук, сельдерей, морковь, чеснок, белые грибы, коричневые грибы-бархатцы, устричные грибы, грибы шиитаке, черные грибы, кремовый грибной суп, соль и молотую смесь перцев в медленноварку.

Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 1 часа.

Удалите грибы шиитаке шумовкой и нарежьте их на кусочки размером 1/2 дюйма. Уменьшите температуру до низкой и продолжайте готовить еще 7 часов.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

271

Калории

10g
Белок
39g
Углеводы
10g
Жиры

💡 Советы

Подавайте с горячим хлебом из закваски или чесночными гренками для полноценного обеда.Используйте свежие или замороженные грибы для более глубоких вкусов, если сушеные варианты недоступны.Уменьшите количество натрия, используя бульон и кремовый грибной суп с низким содержанием натрия.Добавьте немного лимонного сока в конце, чтобы освежить вкус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.