env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Медленно приготовленные запеченные бобы

Стоимость $8.5, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 12 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бобы

    • 3 стакана сушеных морских бобов
    • Вода, чтобы покрыть

  • Ароматизаторы

    • 1 ½ стакана кетчупа
    • ½ фунта полностью приготовленного ветчины
    • 1 ½ стакана воды
    • ½ стакана коричневого сахара
    • ¼ стакана мелассы
    • 1 ½ столовые ложки лука порошком
    • 1 столовая ложка сухой горчицы
    • 🧂 1 столовая ложка соли
    • 1 столовая ложка соуса Вустершир
    • ¼ чайной ложки черного перца

ШАГИ

1

Поместите бобы в большую кастрюлю и залейте достаточным количеством воды. Накройте кастрюлю крышкой и замочите бобы на 8 часов или на ночь. Слейте воду и наполните кастрюлю свежей водой.

2

Готовьте бобы на среднем огне до мягкости, примерно 1 час. Слейте бобы, сохраняя воду для дальнейшего использования.

3

Поместите бобы, кетчуп, ветчину, 1 1/2 стакана воды, коричневый сахар, мелассу, порошок лука, горчицу, соль, соус Вустершир, черный перец и 1 стакан отложенной воды от бобов в медленноварку. Добавьте больше воды от бобов по мере необходимости, если бобы станут слишком сухими.

4

Готовьте на слабом огне от 7 до 9 часов.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

302

Калории

  • 16g
    Белок
  • 51g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса используйте копченую ветчину или бекон.Обязательно замочите бобы на ночь для лучшей текстуры и уменьшения времени приготовления.Настройте сладость, изменив количество коричневого сахара и мелассы.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.