env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Сковорода с кукурузным хлебом Sloppy Joe

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа

    • 2 чайные ложки оливкового масла
    • 🧅 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
    • 🧂 1/2 чайных ложек кошерной соли
    • 🐄 1½ фунтов говяжьего фарша
    • 🍅 1 стакан кетчупа
    • 🌭 3 столовые ложки горчицы
    • 🍬 2½ столовые ложки коричневого сахара
    • 1½ столовые ложки соуса Ворчестершир
    • 🧄 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/2 чайной ложки черного молотого перца
    • 1 столовая ложка острого соуса, например Tabasco®
    • 🍅 1 столовая ложка томатной пасты
    • 💧 1/2 стакана воды

  • Кукурузное покрытие

    • 1 (8.5 унции) коробка смеси для кукурузных кексов
    • 🥚 1 большое яйцо
    • 🥛 1/3 стакана молока
    • 1/4 стакана сметаны
    • 🧀 1 стакан тертого сыра чеддер

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

2

Нагрейте масло в 10-дюймовой чугунной сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и соль. Готовьте, периодически помешивая, пока лук не начнет размягчаться, около 5 минут.

3

Добавьте говядину и готовьте, разбивая деревянной ложкой, пока она не подрумянится, от 5 до 7 минут.

4

Добавьте кетчуп, горчицу, коричневый сахар, соус Ворчестершир и черный перец. Готовьте 1 минуту, постоянно помешивая.

5

Смешайте острый соус, томатную пасту и воду. Перемешайте. Тушите смесь 5 минут, периодически помешивая, пока соус немного не загустеет. Снимите с огня и равномерно распределите смесь.

6

В миске смешайте смесь для кукурузного хлеба, яйцо, молоко, сметану, сыр чеддер и оставшийся острый соус до однородности.

7

Вылейте тесто ровным слоем поверх мясной смеси в сковороде.

8

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верх не станет золотистым и пузырящимся по краям, от 23 до 25 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

529

Калории

  • 41g
    Белок
  • 32g
    Углеводы
  • 26g
    Жиры

💡 Советы

Используйте говяжий фарш с низким содержанием жира, чтобы уменьшить количество жира.Выберите кетчуп и соус Ворчестершир с пониженным содержанием натрия для более здоровой версии.Чтобы сэкономить время, приготовьте тесто для кукурузного хлеба, пока говядина тушится.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.