env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Легкий сливочный грибной суп

Стоимость $6, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 2 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥓 2 ломтика бекона, нарезанного кубиками
    • 🥔 1 стакан очищенного и нарезанного кубиками картофеля
    • 🧅 ⅓ стакана нарезанного лука
    • 🍄 1 стакан нарезанных различных грибов
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • ½ чайной ложки лукового порошка
    • 💧 1 ½ стакана воды
    • 🥛 ½ стакана молока
    • 1 веточка свежего тимьяна
    • 1 ½ столовые ложки универсальной муки
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Грубо молотый черный перец по вкусу

ШАГИ

1

Обжарьте бекон в кастрюле на среднем огне до полуготовности, около 5 минут.

2

Добавьте картофель и лук, готовьте, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.

3

Вмешайте грибы, чесночный порошок и луковый порошок; готовьте и помешивайте, пока грибы не станут мягкими, примерно 5 минут.

4

Вылейте воду и молоко поверх смеси с грибами, добавьте тимьян и муку, доведите до кипения.

5

Кипятите, пока картофель не станет очень мягким, при необходимости добавляя воду, около 20 минут. Разомните часть картофеля деревянной ложкой для достижения более густой консистенции.

6

Приправьте солью и перцем.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

188

Калории

  • 10g
    Белок
  • 27g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Экономьте время, подготовив все ингредиенты перед началом приготовления.Для дополнительной густоты взбейте половину супа перед подачей на стол.Используйте крахмал вместо муки для рецепта без глютена.Замените бекон копченым тофу для вегетарианской версии.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.