env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Сом на сковороде

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Приправы и специи

    • 1 стакан кукурузной муки
    • 1 ч.л. орегано
    • 1/2 ч.л. кайенского перца
    • 1/2 ч.л. тимьяна
    • 1 ч.л. паприки
    • 🧂 1/2 ч.л. соли
    • 1/4 ч.л. молотого черного перца

  • Белки

    • 4 филе сома

  • Основные продукты для приготовления

    • 2 ст.л. растительного масла
    • 🍋 Дольки лимона или лайма для украшения

ШАГИ

1

Приготовьте пряную смесь. Выложите кукурузную муку, орегано, кайенский перец, тимьян, паприку, соль и перец на тарелку и хорошо перемешайте.

2

Обваляйте филе сома с обеих сторон в пряной смеси.

3

Поставьте сковороду на плиту и включите сильный огонь.

4

Когда сковорода нагреется, добавьте масло. Выложите рыбу и готовьте около 4 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.

5

Подавайте сразу же, украсив дольками лимона или лайма.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

162

Калории

  • 19g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Используйте термометр, чтобы убедиться, что сковорода достигла оптимальной температуры для жарки.Если вы используете тилапию или треску в качестве замены, следите за различиями в текстуре, которые могут повлиять на время приготовления.Подавайте это блюдо с гарниром из припущенных овощей или свежего салата для полноценной трапезы.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.