
Грешное шоколадное бискотти
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 37 Min
- 40 Порции
- $8
Грешное шоколадное бискотти
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 37 Min
- 40 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 2 ½ стакана универсальной муки
- ¾ стакана несладкого какао-порошка
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- 1 стакан мини-шоколадных чипсов
Влажные ингредиенты
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 🥚 3 яйца
- ½ стакана растительного масла
Дополнительные ингредиенты
- 1 столовая ложка мгновенного эспрессо-порошка
Подсластители
- 1 стакан белого сахара
ШАГИ
Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Застелите 2 противня пергаментной бумагой.
Смешайте ванильный экстракт и порошок эспрессо в маленькой миске; перемешивайте, пока порошок эспрессо полностью не растворится.
Просейте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль в миску; добавьте шоколадные чипсы.
В большой миске взбейте смесь ванили, сахар, яйца и масло. Добавьте мучную смесь; перемешивайте вручную, если необходимо, пока тесто не станет однородным, густым и плотным.
Разделите тесто на 2 равные части и поместите их на противни. Сформируйте каждую часть в бревно длиной как противень; нажмите влажными руками до толщины около 1/2 дюйма.
Выпекайте до уплотнения, примерно 25 минут. Достаньте из духовки и охладите до комфортной температуры для обработки, примерно 5 минут.
Переместите остывшие бревна на разделочную доску и нарежьте их на кусочки длиной 1/2 дюйма пилой ножом. Верните кусочки на противни, положив их на бок.
Выпекайте до высыхания, примерно 6 минут с каждой стороны. Выньте из духовки и дайте остыть на решетках до затвердевания.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
103
Калории
- 2gБелок
- 15gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
Для особо изысканного удовольствия полейте готовое бискотти растопленным белым или темным шоколадом.Храните бискотти в герметичном контейнере, чтобы сохранить их хрустящими.Для разнообразия попробуйте добавить в тесто рубленые орехи или сушеные фрукты.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.