Синалоа-стиль Севиче
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 10 Порции
- $20
Синалоа-стиль Севиче
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 10 Порции
- $20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Морепродукты
- 🍤 1,5 кг сырого креветочного мяса, очищенного, разделанного и нарезанного на маленькие кусочки
- 0,5 кг искусственного крабового мяса, измельченного
Травы и овощи
- 1 пучок кинзы, мелко нарезанный
- ½ стакана томатного и кламато сока (например, Clamato)
ШАГИ
Смешайте креветки, ½ сока лайма и белый лук в большой миске. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник до тех пор, пока креветки не станут непрозрачными, около 12 часов. Слейте и выбросьте скопившийся сок.
Смешайте оставшуюся ½ сока лайма с перцем серрано в большой миске.
Добавьте смесь креветок, крабовое мясо, помидоры, огурец, кинзу, красный лук и халапеньо в миску. Перемешайте с томатным и кламато соком; приправьте солью и черным перцем.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
224
Калории
- 32gБелок
- 18gУглеводы
- 3gЖиры
💡 Советы
Подавайте севиче на тостадах с соусом Тапатио, нарезанными авокадо и холодным мексиканским пивом.Охлаждение смеси на ночь позволяет вкусам лучше раскрыться.Используйте самые свежие креветки для лучшего вкуса и качества.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.