env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Простая говяжья грудинка

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 6 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🥩 1 (1,36 кг) говяжья грудинка, очищенная от жира

  • Овощи

    • 🧅 1 средняя луковица, тонко нарезанная

  • Жидкости

    • 🍺 1 (355 мл) банка пива

  • Приправы

    • 🍅 1 (340 г) бутылка томатного соуса чили
    • ¾ стакана плотно утрамбованного коричневого сахара

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 165 градусов C.

2

Посыпьте грудинку солью и перцем со всех сторон и поместите в стеклянную форму для выпечки. Накройте слоем нарезанного лука.

3

Смешайте пиво, соус чили и коричневый сахар в средней миске. Вылейте смесь поверх говяжьей грудинки. Плотно накройте форму алюминиевой фольгой.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 3 часов.

5

Уберите фольгу и выпекайте еще 30 минут.

6

Дайте грудинке немного остыть, затем нарежьте и верните в форму. Разогрейте в духовке, полив мясо соусом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

520

Калории

  • 24g
    Белок
  • 32g
    Углеводы
  • 31g
    Жиры

💡 Советы

Обрежьте лишний жир с грудинки для более диетического блюда.Подготовьте за день до подачи для усиления вкуса; медленно разогрейте перед подачей.Подавайте с картофельным пюре или запеченными овощами для полноценной еды.Используйте голландскую печь для равномерного распределения тепла.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.