Простая пикантная киноа
Стоимость $6, сохранить $4
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 Порции
- $6
Простая пикантная киноа
Стоимость $6, сохранить $4
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 Порции
- $6
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
- 2 моркови, нарезанные
- 🧅 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
- 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
Злаки
- ½ стакана не приготовленной киноа, промытой
Приправы
- ¼ чайной ложки сушеного базилика
- 1 чайная ложка молотого куркумы
- 1 чайная ложка сока лайма
- соль по вкусу
Масла и бульоны
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 стакан овощного бульона
ШАГИ
Нагрейте оливковое масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте сельдерей, морковь, лук и чеснок. Готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.
Добавьте овощной бульон, киноа, базилик и куркуму. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого. Накройте крышкой и тушите, пока киноа не станет мягкой, а жидкость полностью не впитается.
Добавьте сок лайма и приправьте солью.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
227
Калории
- 5gБелок
- 27gУглеводы
- 11gЖиры
💡 Советы
Тщательно промойте киноа перед приготовлением, чтобы уменьшить горечь.Нарежьте овощи мелко для достижения более гладкой текстуры.Храните остатки в холодильнике и разогревайте на плите для наилучшего вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.