env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Простое жареное тофу с листьями периллы

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соус

    • 🧂 2 столовые ложки соевого соуса
    • 1 столовая ложка кулинарного вина
    • 1/2 столовой ложки кунжутного масла
    • 1 столовая ложка кунжутных семян

  • Основное

    • 3 листа периллы
    • 1 блок тофу
    • 🧂 1/4 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки перца
    • 1/4 стакана муки или крахмала
    • 2 столовые ложки растительного масла

ШАГИ

1

Нарежьте тофу на кусочки размером для одного укуса.

2

Посыпьте тофу солью и перцем и дайте постоять 5 минут. Промокните кухонным полотенцем.

3

Обваляйте тофу в муке или крахмале в пластиковом пакете.

4

Нагрейте масло на сковороде и обжарьте тофу до золотисто-коричневого цвета на среднем огне.

5

Промойте листья периллы, удалите стебли, сверните их и нарежьте тонко.

6

Смешайте соевый соус, кулинарное вино, кунжутное масло, кунжутные семена и нарезанные листья периллы, чтобы сделать соус.

7

Выложите жареный тофу на тарелку и полейте соусом из листьев периллы.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 15g
    Белок
  • 20g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие листья периллы для более ароматного вкуса.Подавайте как гарнир или закуску для гостей.Комбинируйте с рисом или лапшой для полноценного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.